В нашем первом гостевом посте я подумал об очень милой девушке, которая пишет увлекательный блог, философия которого основана на идее «когда появляется идея поездки ... пути назад нет!». Я говорю о Еве из «Идеи путешествия». Уверяю вас, ваш блог не надоест вам, так как Ева и ее друзья - беспокойные ослы: в этом году они путешествовали по Франции, Норвегии, Исландии, Португалии, Греции, и вскоре они начнут новое приключение, это дает мне это с азиатским колоритом ... Сегодня Ева помогает нам ответить на вопрос: что есть в Греции? и дает нампройти через гастрономию из этой прекрасной страны.
По какой-то причине я начинаю быть известным среди близких людей своими кулинарными советами. Всякий раз, когда кто-то едет в страну, где я уже был, я испытываю неконтролируемое искушение рекомендовать попробовать то или иное блюдо. Потому что гастрономия также является частью культуры страны. И, несмотря на то, что во многих случаях по причинам экономии я путешествую из группы «Не без моего долга», есть страны, которые заслуживают того, чтобы почесать свой карман и поесть.
Это произошло во время моего недавнего вторжения в Грецию. Я не спал тяжело. Мои матрасы были, с одной стороны, мешком с песком на пляжах, а с другой - местом, которое в течение четырех ночей предлагал бывшему Эразму мой бывший университет. С тех пор я не вернулся туда, но возвращение заставило меня вспомнить, как сильно я любил еду в то время. Я знал, что поездка будет спать, где вы могли бы (что, если сейчас лето и жарко), но есть ... в Греции вы должны есть!
Ребята, в отеле всегда будет гостиница, здесь или в Москве. Но греческую кухню нужно попробовать там. Поэтому, когда я получил приглашение от друзей Backpacking the World сделать этот гастрономический пост, я не думал об этом.
Если вы один из тех, кто любит хорошо покушать и еще не был в Греции, чего вы ждете?
Мои шесть любимых блюдтаверна
таверн Это рестораны, где вы найдете самые традиционные блюда страны. Если вы хотите попробовать лучшие закуски, вкусно мясо на гриле или жареная рыба Высокое качество, это самое подходящее место для поездки. Как всегда, спросите людей, какой из них лучший таверна, В целом, те, кто находится немного дальше от центра, предлагают блюда лучшего соотношения цена / качество. Вот мои любимые блюда:
Xoriatikí salata
Здесь он известен как греческий салат, однако, если переводить буквально, это «деревенский салат». Простой рецепт с помидорами, красным луком, огурцом, сыром фета и оливками Каламата (приправленный эффектным оливковым маслом и орегано). Простые и качественные ингредиенты делают его незаменимым блюдом. Настолько, что мои дни в Греции были рассчитаны на салат в день. И я вас уверяю, что после нескольких месяцев жизни я никогда не уставал! ¿Зависимость? 😀
Саганаки бросил
Этот изысканный жареный сыр - одно из блюд, которое мне нравится больше всего.
Фета сто фурно
Традиционный греческий сыр фета поставляется во многих различных рецептах. Однако этот запеченный препарат очень вкусный, поскольку сыр плавится между помидорами, перцем и орегано.
Oktapodaki
Как хороший галисийский, я всегда ценю хорошего осьминога 😀 В Греции это очень распространенное блюдо в псаротавернах (рыбных тавернах), и его обычно готовят на гриле: ням-ням.
Dolmades
Одно из блюд, которое выходит за рамки обычного в отношении нашей гастрономии. Долмады - это небольшие булочки из виноградных листьев, фаршированные вареным и пряным белым рисом, приправленные лимоном. Тяжелое блюдо, но что вы можете сделать сами после прогулки по виноградникам, чтобы получить листья. На фото вы можете увидеть фото тех, что я сделал сам 😀
Moussakas
Этот рецепт может быть одним из самых известных греческой кухни. Подобно лазаньи, слои сделаны с нарезанным баклажаном и наполнены мясом и овощами. Как и лазанья, она сопровождается бешамелем и ... восхитительна!
Называть их как-нибудь, так как в Греции сложно дать себя жирной пище. Здесь у вас есть два моих любимых блюда и остальное меню для тех, кто решается их расшифровать 😉
Сувлаки
Что-то похожее на то, что мы знаем здесь о шашлыках morunos, сувлаки можно есть в любом месте быстрого приготовления, приготовленного из куриного мяса или маринованной свинины.
Гироскоп
Как и турецкий шашлык, это лаваш, фаршированный свининой в сопровождении помидоров, лука, сыра фета, «цацики» (огуречный и йогуртовый соус) и большая разница с Турцией !: картофель. Это может звучать странно, но как только вы попробуете это, вы потерялись.
Если у кого-то есть Греция, она заставляет вас есть. Вы спокойно идете по улице, и витрины магазинов зовут вас и просят войти. Вы просто должны увидеть витрину с фотографией, чтобы понять ... Да, да. К счастью, как я уже сказал, блюда довольно полезны, потому что в противном случае это была бы жирная ферма.
Тиропита
Эти пельмени треугольной формы, приготовленные из теста филло, обычно наполнены сыром фета или сырной смесью. Идеальная закуска для середины утра или полудня 😀
Spanakopita
Этот пирог, созданный из смеси сыра фета и шпината, а также завернутый в тесто филло, можно купить практически в любой пекарне. Будь осторожен, подключи!
Итак, вы знаете, если однажды вы отправитесь в Грецию, обойдитесь без всего, кроме еды 😀
Как сказали бы в Греции: καλη ορεξη! (Кали орекси = Приятного аппетита!)
Ева - идея путешествие
Знаете ли вы больше Типичные блюда в Греции?
