Фотокредит: Маленькие
Помните ли вы, когда Хоум Симпсон ел все в форме бара? Ну, я бы смог съесть все, если бы у меня были XD фрикадельки. Таким образом, вы поймете, чторецепт Сегодня, вдохновленный тем, что мы видели в Pequerecetas, Это переворачивает меня: я говорю о keftasтипичные фрикадельки Ближнего Востока, которые состоят из мяса, специй, ароматических трав и сопровождаются йогуртовым соусом.
Я голоден, чтобы думать о них, и самое лучшее, что это супер-легкое блюдо, чтобы сделать устремленную кухню непроницаемой!
Ингредиенты
За 10-15 кефт
- 350 гр. куриной грудки с рубленым мясом (они также хороши со смешанным мясным фаршем)
- 1 зеленый лук (по желанию)
- 1 горсть листьев мяты
- 1 горсть листьев кориандра
- 1 яйцо
- Убирайся
- перец
- Cumino
Для соуса
- 1 обычный йогурт
- хорошая горстка листьев мяты
- 1 зубчик чеснока
- Убирайся
- перец
- Огурец (необязательно, я не ставлю его, потому что он мне не нравится)
Подготовка
Keftas
Проще просто: единственное, что нам нужно сделать, это смешать мясо с другими измельченными ингредиентами. Мы формируем некоторые albóndichas (наполовину фрикадельки, наполовину колбаски, хе-хе) и жарить их или жарить на гриле ... ты видел, как это легко?
Соус
Мы измельчаем все ингредиенты и добавляем их в натуральный йогурт. Даем отдохнуть в холодильнике, чтобы соус немного попробовался.
BON APPETIT
Кефт - это очень вкусная еда, вы уже видели, что рецепт очень прост, так что вы знаете, поднимите настроение!
