РУКОВОДСТВО И СОВЕТЫ ПО ПОЕЗДКЕ НА КОФЕЙНУЮ ОСЬ

Send

Это было одно из направлений, которые мы указали как важные при планировании поездки в Колумбию. И мы не ошиблись. «Кофейная ось» привлекла наше внимание особенно не только своими знаменитыми пейзажами с зелеными холмами, полными кофейных плантаций, но и открытием уникальной культуры с традициями, которые уходят в глубь веков и сохраняются сегодня. И потом, конечно же, нам не терпелось побывать в их красочных деревнях и время от времени устраивать дегустации их знаменитого кофе! Проведя 5 дней здесь, мы не можем порекомендовать вам приехать, а затем мы поделимся супер гидом с несколькими Советы и рекомендации по путешествию по Coffee Axis:

Кофейная Ось - это регион центральной Колумбии, который в основном занимает департаменты Калдас, Рисаральда и Киндио, и где она разделяет культуру, которая вращается вокруг кофе. Это территория с особым природным очарованием, с впечатляющими зелеными ландшафтами и с моделью сельскохозяйственной эксплуатации, которая сосуществует и заботится об окружающей среде, что привело к тому, что с 2011 года она стала объектом культурного наследия ЮНЕСКО как «Кофейный культурный ландшафт».

Выращивание кофе было внедрено в Колумбии примерно 300 лет назад, но особенно в этом регионе оно укоренилось благодаря идеальным условиям окружающей среды для производства кофе превосходного качества, настолько, что он считается лучшим кофе в мире. В настоящее время небольшие кофейные фермы живут в развивающемся туристическом секторе, который привлекает своей природной красотой, а также тихими деревнями, где нетрудно влюбиться в его красочную архитектуру с влиянием Антиокии.

Все это, вместе с гастрономией, чтобы сосать пальцы, делает Coffee Axis незаменимым местом в поездке в Колумбию.

//wikimedia.org

Чтобы посетить Кофейную Ось, вам нужно добраться до одной из трех столиц департаментов: Manizales (столица Калдас), Pereira (столица Рисаральда), или Армения (столица Киндио). Для этого есть в основном два варианта:

На автобусе: мы используем веб-сайт www.redbus.co для проверки расписания и автобусных маршрутов в Колумбии. В нашем случае мы прибыли из Боготы, и на автобусе прошло довольно много часов, поэтому в итоге мы определились с рейсом.
На самолете: прямые рейсы в аэропорты Манисалеса и Армении как из Боготы, так и из Медельина. В дополнение к этим двум направлениям Перейра также имеет связь с Картахеной и Санта-Мартой.

Оказавшись там, лучше всего без сомнения двигаться арендовать автомобиль, Как мы вам позже скажем, дороги в хорошем состоянии, это безопасный район, и движение транспорта не является серьезным препятствием (за исключением двух крупных столиц: Манисалес и Перейра, где мы находим некоторые удержания). Наличие собственного автомобиля дает вам полную свободу в организации вашего маршрута, изменении его на лету и не зависит от расписания или общественного транспорта.

Наш план состоял в том, чтобы забрать автомобиль в аэропорту Перейра, куда мы прилетели рейсом из Картахены, и через 5 дней вернуть его в Манисалес. Мы бронируем прокат автомобилей на сайте Autoeurope, в основном, чтобы найти лучшее предложение. Мы также считаем, что это лучший способ сравнить различные агентства по прокату и выбрать то, которое вы решите. Также в процессе бронирования вы можете выбрать страховку, которая покрывает удары, вероятно, дешевле, чем та, которую предлагает само агентство, и хорошо то, что вы можете отменить бронирование бесплатно за 48 часов до того, как забрать автомобиль. Не забудьте взять международную карту и иметь при себе кредитную карту (без дебетовой карты).

Но если вы не решили ехать, есть также возможность общественный транспорт, Есть автобусные линии, которые соединяют основные города Кофейной оси, и до таких достопримечательностей, как кофейная ферма, долина Кокора и т. Д., Относятся так называемые WillysНекоторые старые джипы, которые служат городскими автобусами.

На самом деле нет идеальной станции для поездки в Coffee Axis. умеренный климат в течение всего года, поэтому всегда будет хорошее время. Хотя обычно дожди идут больше весной и осенью. Конечно, имейте в виду, что погода в один и тот же день быстро меняется, в период, когда мы привыкли к облачному рассвету, затем он рассветал ближе к вечеру, шел дождь ... Но из того, что они сказали нам, это не образец, который Повторите, но здесь очень сложно прогнозировать атмосферные условия. Также не забудьте взять с собой какое-то пальто, ночью вы можете сильно охладиться, и не забудьте дождевик!

Мы оставляем вам график климата в течение года города Армении, как максимальных, так и минимальных температур и осадков.

Есть много достопримечательностей, разбросанных по всем трем отделам кофейной оси. После нашего времени, это места, которые нам понравились больше всего:

Саленто: Это идеальная точка для базирования и изучения южной зоны кофейной оси. Здесь много атмосферы, много отелей и гастрономических предложений, а также достопримечательности в окрестностях.
FinlandiaЭто может быть идеальный образ типичного города «Кофейная ось» с его красочными домами, центральной площадью, полной кафе, и одной из самых выдающихся церквей в регионе.
PijaoОн расположен в невероятном природном анклаве, в окружении зеленых и кофейных холмов. Его также называют медленным городом, поэтому здесь ажиотажа не существует. Гулять по его улицам - настоящее удовольствие.
Автомобильный маршрут для самых красивых деревень: это один из лучших планов, чтобы узнать самые интересные уголки и типичные ландшафты этого района Колумбии.
Треккинг через Cocora Valley: для нас лучшее, что мы сделали. Это поход около 12 км, который путешествует по этой очаровательной долине. Вы пройдете через мифические пальмовые леса (национальное дерево Колумбии), через захватывающие смотровые площадки, пересечете джунгли, пересечете реку, повесив мосты, возьмете воду из панели в окружении колибри и унесете домой лучшие воспоминания.
Посещение одного кофейная ферма: из первых рук узнать все тонкости этого бизнеса, из которого более 600 000 семей живут по всей Колумбии (по данным википедии).
Горячие источники Санта-Роса-де-Кабаль: сделать последние штрихи в вашей поездке нет ничего лучше, чем насладиться очень горячим термальным бассейном, окруженным природой и у подножия красивого водопада.

Есть также несколько тематических парков, зоопарков, ботанических садов, центров приключений и т. Д. Но мы предпочитаем посвящать время, которое у нас было, другим видам деятельности.

Это был тур, который мы провели в Coffee Axis на 4 дня:

День 1: мы прибыли в аэропорт Pereira из Боготы и мы забрали машину. Мы не прошли через город и пошли прямо к Саленто, Мы посещаем город и наслаждаемся его ночной жизнью. Здесь мы бы остановились на следующие 3 ночи.

День 2: полностью посвящен треккингу через Cocora Valley, Мы берем 6 часов, хотя это можно сделать за меньшее время. Вы не можете пропустить хорошую еду в ресторане Where Juan B, в ресторанной зоне, в конце прогулки.

День 3: очень рано мы сели в машину и сделали маршрут по самым красивым деревням кофейной оси, Мы возвращаемся в Саленто через Черкесию, Буэнависту, Пихао, Кордову, Пуэбло Тапао, Черногорию и Черкесию. Мы оставляем на следующий день визит в Филандию, хотя он также может быть включен в этот день.

День 4: Мы начали с посещения кофейной фермы Закат (посещение на испанском в 10 и 15), а затем мы проходим мимо Finlandia, После посещения знаменитой смотровой башни и прогулки по ее красивому центру, мы направляемся в сторону Санта-Роса-де-Кабаль. Если это дает время, в этот же день вы можете закончить его в Горячие источники, который закрывается в 23:30.

найти дешевое жильев кофейной оси здесь

На пятый день мы доставляем машину в ManizalesОткуда наш автобус отправился в Медельин. Если у вас есть больше времени, вы можете посетить каньон реки Барбас, Экопарк Пеньяс Бланкас, один из ботанических садов (выделяются Перейра и Каларка), чтобы отправиться на традиционный плот на реке Ла Вьеха из Кимбайяо, или даже экскурсия в природный парк Лос-Невадос для любителей приключений.

Как мы уже говорили, в «Кофейной оси» вы не можете пропустить посещение кофейной фермы. Есть несколько ферм, которые открывают свои двери и предлагают организованные посещения, чтобы обучить процессам выращивания и заваривания кофе. Мы пошли в усадьбу El Ocaso, расположенную недалеко от Саленто, и мы рекомендуем это. Стоимость тура составляет 20 000 долларов, и после посещения вы также можете купить кофе, который они готовят сами.

Здесь у вас есть больше информации о нашем посещении кофейной фермы El Ocaso.

Если вы собираетесь взять напрокат автомобиль и совершить поездку по этому региону на досуге, вам не о чем беспокоиться. В целом состояние дорог хорошее. Есть несколько основных дорог, таких как шоссе 29, соединяющее север с югом Манисалес, Перейра и Армения, которые имеют несколько полос движения в каждом направлении, стиль шоссе и находятся в отличном состоянии. Остальные второстепенные дороги, которые ведут к самым маленьким деревням, также хорошо известны, за некоторыми исключениями, такими как трасса, которая достигает кофейных ферм Саленто (включая Эль-Окасо), или последний участок Термас де Санта Роза де Cabal. Но, как мы говорим, в целом все они вымощены и трафик не важен.

Но друг, это имеет цену. В частности, цена одного из районов Колумбии с самыми высокими тарифами. Плата за проезд здесь фиксированная, независимо от того, откуда вы приехали или куда отправляетесь. Если вы пройдете через пункт сбора, вам придется заплатить установленную плату. Мы проходим три пошлины с этими ценами:

Платная Черкесия: 13.800$
Toll Tarapacá II: 11.500$
Толл Лас Павас: 10.400$

Вы увидите конкретные точки на карте, которую мы разместили выше. Дополнительная информация: //autopistasdelcafe.com/

Влияние культуры Антиокии можно не только ощутить в дизайне столь характерных зданий, но мы также заметили это в меню и их традиционных рецептах. Но также ингредиенты земли, такие как форель и мощные блюда, преобладают, чтобы выдержать тяжелый рабочий день, такой как санчочо.

Как мы всегда говорим, чтобы оценить другую часть культуры области, вы также должны съесть свои традиционные рецепты. Итак, здесь мы расскажем о том, какие блюда вы не можете пропустить в поездке на Coffee Axis:

Лоток пайсаЭто наиболее существенное блюдо кофейной оси. Смешайте 9 ингредиентов в одном и том же блюде: фасоль, рис, говяжий фарш, кожура свинины, чоризо, жареные яйца, арепа, жареный подорожник и авокадо.
Разминка пайсаОбычно его принимают на завтрак, и, как видно из названия, это перегретый остаток предыдущего дня. Что может показаться неприятным, но, поверьте, это здорово! Возьмите арепу, на которой помещены бобы, чечевица, мясное рагу и жареное яйцо.
Чесночная форельВ основном его едят в районе Саленто, где выращивается эта рыба. Вы можете попробовать это по-разному, хотя нас уговорили чесноком (и если вы попросите об этом с креветками, у вас уже получится).
Sancocho: еще одно звездное блюдо, чтобы поесть и пойти спать. Когда мы попросили об этом, мы не дали кредит, потому что это был гигант! Он состоит из супа, в котором вы найдете все: картофель, маниоку, бананы и мясо всех видов, а также рис, салат и авокадо.
рубецЭто еще один суп, хотя и несколько более легкий, приготовленный из овощей, риса и основного ингредиента, обычно свинины.
потогонный: который относится к способу приготовления мяса: приготовлено. Вы можете попробовать потные чоризо (типично для Санта-Роса-де-Кабаль) или целое блюдо с различным мясом, сопровождаемое рисом, маниокой, также приготовленным картофелем и салатом.

Есть много ресторанов, где они готовят эти блюда, как шарм, здесь мы говорим вам 5 ресторанов, чтобы поесть в Coffee Axis.

Это лучшее воспоминание, которое вы можете взять с собой из поездки в Колумбию. И не секрет, что здесь производится самый лучший кофе в мире. А где его купить? У вас есть два варианта: хорошо на кофейной ферме, которую вы посещаете, где вы найдете свой собственный кофе. Или в одном из специализированных магазинов. Эти магазины предназначены для поиска местных ферм с небольшим производством, но высокого качества, поэтому вы увидите очень разнообразный ассортимент.

А какой кофе купить? Существует много видов кофе, и конечный вкус зависит от нескольких факторов, таких как тип растения и зерна, процесс мойки, сушки, обжарки ... Таким образом, вы получите стандартный кофе с плантации (обычно это называется кофе). происхождения) или более особенные, с более фруктовыми нотками, более сильными ароматами и т. д. Лучше всего поговорить с сотрудниками магазина или фермы, и они дадут вам свои рекомендации.

Вот другие сайты с полезной информацией для планирования вашей поездки в Coffee Axis:

культурный ландшафт routcafetero.com
www.colombia.com/turismo/sitios-turisticos/eje-cafetero/
www.ejecafeterocolombia.com.co

Это все наши Советы и рекомендации для поездки в Coffee Axis, Мы надеемся, что наш гид Кофейной Оси будет воодушевлять вас и помогать вам путешествовать по этому волшебному району центральной Колумбии, который для нас является обязательным для страны.