ЕДА ДЛЯ… РЕСТОРАН БЕМБИ (БАРСЕЛОНА)

Send

Еда - это одно из наших увлечений. Моя шкала хорошо это знает ... Итак, сегодня мы собираемся порекомендовать еще один ресторан в Барселоне, который очень полезен: мы отправимся в гастрономическое путешествие в Индию, благодаря ресторану Bembi. Слово «Бемби» переводится как «пупок» и относится к союзу между ребенком и матерью. Точно так же Бемби намеревается объединить Индию и Барселону, и правда в том, что в то время, когда мы были в том месте, где мы, казалось, путешествовали по этой экзотической и удивительной земле.

Место действительно приятное и уютное, также обслуживание внимательное и очень приятное. Как только мы посмотрели письмо, мы не знали, с чего начать: нам все понравилось! Конечно, чтобы выпить, мы уже знали, что хотим попробовать очень крутой Зимородок ... и Зимородок был!

Все еще сомневаюсь, что есть вино Санджай, который любезно позаботился о нас и предложил попробовать дегустационное меню, и мы правы! Все было вкусно. Мы уже с нетерпением ждем возвращения, чтобы попробовать еще. Вот что мы съели:

ЗАКУСКИ

Блюдо состояло из тапас от некоторых типичных закусок индийской кухни:

САМУДРИ РАТТАН: Гребешок на гриле с шафраном и чесночным соусом. Очень хорошо, мы с нетерпением ждем большего.
ПАНДЖАБ САМОСА: Самосас - одна из любимых закусок для индийцев. Это жареная эмпанадилья, и в этом случае в начинке была картошка, горох и специи, но есть и хищная версия! Очень богатый Красный соус, который вы видите на фотографии, - это соус тамаринда.
LASOONI MURGH TIKKA: Из 4 стартеров именно тот, который нам понравился больше всего. Это курица, маринованная с йогуртом и чесноком, приготовленная в духовке тандори. Вкусно!
LUCKNOWI SEEK: острый шашлык из баранины, очень вкусный. Чтобы сделать это еще лучше, попробуйте это с мятным чатни: ммм!

Санджай также заставил нас попробовать Nan, знаменитый индийский хлеб. Нан обычно едят в качестве сопровождения к карри, соусам и чатни, но также «естественно» сосать пальцы. Мне это очень нравится, но Робер настоящий наркоман-нэн ... он как собака с костью.

ГЛАВНЫЙ

Закончили стартеры, пришло время для Тали. Вы не знаете что это? Тали является одним из наиболее типичных индийских блюд: оно состоит из различных блюд (обычно карри), которые подаются в небольших мисках и сопровождаются рисом и нан. Это может быть вегетарианец или мясо.

Тот, который мы попробовали, имел:

SAAG PANER: свежий сыр со шпинатным соусом. Очень хорошо: это было то, что Робер любил больше всего.
МУРГА МАХАНИ: курица с томатным соусом и маслом. Соус с рисом божественен!
НАРУЯЛ ДЖИНГА: креветки карри с кокосовым соусом. Это типичное блюдо района Кералы. Лично это был тот, который мне понравился больше всего: уникальный вкус, который я никогда не пробовал ... если индийская кухня великолепна!
КОХЕ РОГАНЬОШ: тушеное мясо ягненка с помидорами, имбирем и чили из Кашмира. Ммм, я съел один прямо сейчас!
RAITA: соус, который почти всегда сопровождает тали. Он сделан из йогурта и огурца, а для облегчения пряностей необходимо…

Как хорошо все было! Также не забудьте попробовать соусы, которые сопровождают блюда: мята, манго и пряные чатни.

Мы уже были в восторге от еды, и пуговица на наших штанах собиралась взорваться, когда наступил сюрприз ночи: супер десерт! И с моей фотографией мы расстегнули пуговицу и взяли ложку ... Мама, как это было вкусно!

Гулаб Джамун - один из самых популярных десертов в Индии. И я знаю почему: эта конфета, сделанная из сухого молока и муки, обязательна! Его жарят и подслащивают сахаром и розовой водой. Также смешанный с мороженым был действительно удивительным. Да ладно, нам понравилось, и я знаю, что в ноябре, когда мы будем путешествовать в Индии, мы наберем несколько килограммов!

Знаешь, если хочешь поехать в Индию, не покидая Барселону, подойди ближе к Бемби!