ЕДА ДЛЯ… РЕСТОРАН МАХАРАДЖА (БАРСЕЛОНА)

Send

В эту субботу мы пошли поесть в Индийский ресторан "Махараджа" в Равале Барселоны и мы заверяем вас, что название является гарантией: мы ели как два настоящих короля! Хави, его владелец, человек, который родился в индийском регионе Пенджаб и прожил в Барселоне 25 лет, был нашим идеальным хозяином: он объяснил многие секреты индийской кухни и позаботился о нас с любовью.

Хотите знать и посмотреть, что мы ели?

Это хрустящие блинчики, приготовленные из бобовых (чечевичная мука / нут), которые подаются в качестве гарнира или закуски и заправляются соусами и чатни.

Мы проверили их с мятный соус, манговый чатни и острый соус Нам понравилось, что Хави объяснил нам, что каждый раз, когда они готовят его, они делают минимум 100 кг, так как его обработка долгая ... овощи смешаны с бесконечными индийскими специями и оставлены на солнце на 3 дня, но на этом дело не заканчивается здесь: дайте соусу «отдохнуть» 90 дней, пока он не будет готов! Мы не очень острые, но этот, с лимонным послевкусием, нам очень понравилось.

Они представляют собой смесь нескольких овощей, побитых мукой из нута и обжаренных. Если они промокнут мятным чатни, они действительно вызывают привыкание!

Курица Тандори - одно из главных блюд индийской кухни ... и это правильно! Курица в течение 12 часов мариновается в смеси йогурта и специй и готовится в специальных глиняных печах или на гриле. Вкус действительно уникальный!

В ресторане «Махараджа» мы пробуем одно из тысяч блюд из чечевицы, которые готовят в Индии: Фрай Дал. Робер очень худой. Из жизни Я никогда не пробовал их раньше, и они вычеркнули: я любил их! С сегодняшнего дня я сажусь в машину любителей объективов! Блюдо, которое мы ели, требовалось: опять же, великая мудрость индийской кухни (и ее поваров) делает смесь, а идеальный баланс пряностей создает неповторимый вкус. Да ладно, моя страсть к бобам открыта!

Мы никогда не ели курицу с маслом: de-li-cio-so! Это тарелка куриной грудки, обжаренная в тандори и приготовленная с томатным соусом, сливками, индийскими специями и маслом. Мы влюбились: хорошо, пожалуйста, я хочу повторить сейчас!

Я никогда не получаю такой хороший рис, почему, почему, почему? А Нэн? Идеально подходит для погружения куриного сока с чечевицей и маслом. Мы бы никогда не устали его есть!

И чтобы закончить мятный чай и, конечно же, переговоры и планы поездок. Вы знаете, мы рюкзаки!

Мораль: если вы живете или едете в Барселону, вы не можете перестать есть здесь.

Зачем идти в ресторан Махараджа?Мы даем вам 10 причин:

Есть 140 различных блюд, которые вы можете попробовать, конечно, одно богаче, чем другое.

Еда вкусная, нам понравилось все, что мы пробовали.

Хави - идеальный хозяин, если у вас есть любопытство или вопрос о еде, он не оставит у вас сомнений.

Сервис дружелюбный и внимательный, что всегда ценится и не всегда встречается.

Тема острого в индийских ресторанах всегда противоречива: здесь вы можете заказать очень острый, острый или без острый (если у вас есть сомнения, вы можете также разделить соус, чтобы вы могли бросить его по своему вкусу).