Внимание: не рекомендуется читать этот пост на голодный желудок, потому что в противном случае, вероятно, вы закончите ставить холодильник, оставив его более пустым, чем библиотека 15 августа. Италия является родиной Леонардо, Микеланджело, Донателло, Рафаэлло (и я не говорю о черепахах ниндзя), Бениньи, Катеначчо, Софи Лорен, общественных туалетов без туалетной бумаги и хорошей еды.
Имейте в виду, когда мы говорим о хорошей еде, мы имеем в виду не только макароны и пиццу: в Италии вы отлично едите в модных ресторанах или на одной улице. На улице? Ну да: итальянская уличная еда хорошая, красивая и дешевая. Разве ты не веришь в это? Человек маловероятный ... мы проведем вас по 10 итальянским городам (с севера на юг), показывая вам лучшее уличная еда Италии что вам придется попробовать и что они передумают.
ВЕНЕЦИЯ: CICCHETTI
Мы всегда так говорим: в Венеции нужно убегать от туристических меню и фаст-фуда. То, что сделал бы хороший почитатель, пошло бы «к чикетти». Иди к чему ?! Чтобы понять друг друга, это шашлык или тапас, которые можно найти в «таверне» самого романтичного города Италии. Лучшими являются жареные фрикадельки, каракатицы и кальмары или сарде в saor, самое традиционное венецианское блюдо.
ГЕНУЯ: ФОКАЧЦИЯ
Фокачча вполне может быть уродливой кузиной пиццы: она кажется грустной, бедной и мягкой. Но это внешне, да! После первого укуса вы поймете, что много раз внешность обманчива, а самый простой - самый вкусный ... официант: один из фокачча!
РИМИНИ: ПЯДИНА
Каждая закуска из пиадины принесет вам немного ближе к счастью. Что это Пиадина - это плоский хлеб, наполненный ингредиентами, которые вы предпочитаете (в случае сомнений попробуйте говорить и фонтину). Существует также сладкая версия, как nutella, которая, как вы знаете, всегда является хорошим выбором.
РЫБАЛКА: АРРОСТИЦИНИ
Он наступает на регион Абруццо, и в атмосфере начинает ощущаться запах арростинини. С этими шампурами из жареного мяса ягненка вы сделаете воду изо рта: будьте осторожны с лужами, которые вы оставляете!
FIRENZE: ПАНИНО АЛЬ-ЛАМПРЕДОТО
Блюдо с разрозненными мнениями: есть те, кто его любит и кто его ненавидит. Возможно, кто ненавидит это, никогда не пробует это. Panred al lampredotto - это не что иное, как бутерброд с коровьими кишками. Это может звучать отвратительно и выглядеть сомнительно, но это вкусно, что это такое, верно?
РИМ: ПАНИНО С ПОРЧЕТТОЙ
Ах, порчетта, если ее не было, ее нужно изобрести. Сэндвич с порчеттой - это то, что нужно вашему телу после утомительного дня, ночи вечеринок, дневного обучения, зимнего, весеннего, летнего или осеннего дня. Я имею в виду всегда.
НАПОЛИ: ПИЦЦА
Лучшая пицца в мире в Италии, а лучшая в Италии - в Неаполе. Мой друг Чиччо, 100% подлинный неаполитанец, говорит, что это так из-за воды в этом районе. Во всяком случае, если вы попробуете пиццу в Неаполе, вы можете легко умереть. Но будьте осторожны, были случаи, когда туристы, которые возвращались в свои страны, сходили с ума в поисках настоящей пиццы ... они говорят, что сходили с ума от "плохой пиццы".
БАРИ: ПАНЗЕРОТТИ
Panzerotti - это итальянская версия empanadillas (или empanadillas - испанская версия panzerotti?). Хотя на самом деле им нечем заняться, они выглядят только снаружи, но внутри они разные миры ... наиболее типичным является то, что Фаршированные помидорами, базиликом и моцареллой. Целое заведение в Апулии.
ПАЛЕРМО: ARANCINI
Эти жареные шарики из риса, томатного соуса, гороха и моцареллы - конец света. Ты когда-нибудь ел их? Плохо, очень плохо: отправляйтесь в Сицилию прямо сейчас и исправьте свои ошибки.
ВЕЗДЕ: МОРОЖЕНОЕ
Вы в Италии, друг ... вот лучшее мороженое в мире (пока новозеландцы говорят иначе), поэтому после каждого приема пищи не думайте об этом: мороженое всегда и навсегда (да, избегайте его в туристических местах потому что они могли бы заморозить вашу кровь от того, насколько она дорогая!)
Это 10 предложений, но вы знаете, что на улицах Италии вы можете найти множество традиционных блюд и по очень хорошим ценам, таких как трамеццини, панино с мортаделлой, паштетчини, гранит, супли ... и, конечно, паста и пицца, которые В конце концов, мы зависимы от углеводов, даже если нам трудно это признать
Что для тебя лучше? уличная еда Италии?
Приятного аппетита!
(Фото предоставлено Pinterest и Википедией)
