Осака - гастрономическая столица Японии: на каждой стороне вы найдете еду и покинете этот город, не набрав пару килограммов - это подвиг (хотя доброе утро!).
Если вы любите еду и увлечены японской кухней, это 5 блюд, которые мы советуем попробовать в Осаке:
TAKOYAKI
Это шарики из муки и масла (блины), в которые вводится кусочек тако (японский осьминог). Они приготовлены в железе, полном круглых отверстий, и очень любопытно: они постоянно вращаются с деревянными палочками, пока не приобретут идеальный цвет. Как только они готовы, их бросают на соус окономяки, аонори (порошок из морских водорослей), кацуобуши (сухая стружка) и вкуснятина ... чтобы поесть!
Окономияки
Окономяки - одно из самых любопытных блюд в Японии. Окономяки, определенные некоторыми как «пицца» из страны восходящего солнца, - это основа для мучного теста, в которую добавляются такие ингредиенты, как капуста, свинина, креветки, каракатица и все, что вы хотите (на самом деле «окономяки» означает «приготовленные»). по вашему вкусу ») и это на гриле. Чтобы закончить это, как в случае takoyaki, aonori, katsuobushi, соус okonomyaki и майонез брошены на них. Существует еще один тип окономяки, тип Хиросимы, в состав которого входит жареная лапша.
Kushikatsu
Они поджарены с рыбой, креветками, осьминогом, сыром, мясом, овощами ... обжаренные и обжаренные в горько-сладком соевом соусе (глазок, который можно намочить в соусе только один раз, если вы хотите больше, вам придется сделать это с листом капусты!) Они вкусные! Район Шинсекай - лучшее место, чтобы попробовать их, в сопровождении очень крутого пива, которое они чувствуют себя прекрасно!
GYOZAS
А как насчет gyozas (пельмени, если вы хотите увидеть рецепт нажмите здесь), которые мы еще не сказали? Мы любим эти жареные пельмени, они являются одним из наших любимых блюд, и они также дешевы!
КИТЦУНЕ УДОН
Кредит Фотографии: Wikipedia
Этот суп удон (густая лапша) специально для жареного прямоугольника тофу. Это блюдо возникло в Осаке, хотя его нетрудно найти в других местах в Японии. Любопытно сказать, что кицунэ означает лиса (животное, да!). И этот суп называется так, потому что в Японии говорят, что лисы (всегда животные) любят жареный тофу.
Вы знаете другие типичные блюда Осаки?
