Гастрономические дни Bierzo 2013
осень это драгоценное время для посетить регион Bierzoв Леоне, как и в прошлом году, когда я отправился удивительное место Лас Медулас.
Но в то же время у вас есть еще один хороший аргумент, чтобы сделать прорыв в этот регион, гастрономические дни проводится до 9 декабря, где можно отведать продукты этого района и его самые знаменитые блюда.
В Гастрономические дни Bierzo 2013 участие 34 ресторана области, на девять больше, чем в прошлом году.
В эти дни участвующие рестораны предлагают очень разнообразное меню на день, с ценами от 20 до 30 евро, с блюдами, приготовленными из Bierzo пищевые продукты с такими качественными показателями, как яблоко Reineta, Bierzo botillo, жареный перец, груша Conference или каштаны.
Но в дополнение к вышеупомянутым продуктам в меню включены другие продукты из этого региона, такие как вяленая говядина, козий сыр, вишня, грибы, овощи и т. Д.
В качестве примера меню, я говорю вам, что предлагает ресторан сельской гостиницы Villa Mencíaв Коруллоне, где в прошлом году я смог попробовать его гастрономическое предложение для этих дней, специально подготовленное моим другом Мариано.
По этому случаю среди первых блюд вы можете выбрать фахита-де-ботильо на капусте Коруллон; беркьяно рататуй из перца с яйцом-пашот; или тост из цецины с козьим сыром и карамелизированным луком.
Для второго вы мариновали форель Сан-Физ; Запеченная свиная вырезка с соусом менсия, пюре из реинета и лесных грибов; несколько парамских пинт с перепелкой; или старомодные рысью свиньи с соломенным картофелем.
В десертах вы также можете попробовать продукты Bierzo. Так обстоят дела с блинами, фаршированными компотом из груши для конференций, или с цукатами из карамели. Если хотите, у вас есть шашлык из свежих фруктов с соусом из манго или бабушкин пирог.
Все запито белыми годелло и красными винами mencía D.O. Эль Бьерсо, и с кофе и жмыхом, за 25 евро.
Здесь у вас есть PDF со всеми меню ресторанов гастрономических дней Bierzo 2013.
